Yeni Sezon Moda, Yeni Sezon Kadın Modası ve Yeni Sezon Erkek Modası,kısaca bir dolapta olması gereken herşey…

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi Yorumlar: 0 Okunma: 2166

Profiterol Tarifi

Malzemeler:
 Hamuru için;

1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta
100 gr tereyağ
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 paket şekerli vanilin

Kreması için;

3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 lt süt
1 paket şekerli vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Çikolata Sosu İçin;

250 ml krema
75 gr tereyağ
75 gr bal
75 gr toz şeker
300 gr bitter çikolata

Profiterol kreması nasıl yapılır?

1-Yumurta, şeker ve unu kısık ateşte tencerenin içinde çırpma teli ile karıştırın.

2-Diğer taraftan azar azar süt ilave edilerek karıştırmaya devam edin.

3-Kıvam aldıktan sonra şekerli vanilin ilave edin ve tekrar karıştırın.

4-Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın.

5-Hazırladığınız kremaya karıştırarak krem şantiyi ekleyin.

Çikolata sosu nasıl hazırlanır?

1-Krema, tereyağ, bal ve şekeri tencereye koyup karıştırın.

2-Kaynamaya başladığında altını kısın ve çikolatayı ekleyin.

3-Sos kıvamına geldiğinde altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Choux(Şu) hamuru nasıl hazırlanır?

1-Hamuru hazırlamak için, tencereye su, tuz, şeker ve tereyağ koyun. Unu eleyin.

2-Tereyağ suyun içerisinde eridiğinde elenmiş un ekleyin.

3-5 – 6 dk. karıştırarak pişirin ve altını kapatın.

4-Ilındığında yumurtaları teker teker kırarak yedirin.

5-Vanilin ekleyin, karıştırın.

6-Hazırlanan hamuru sıkma torbasına doldurarak yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yarım ceviz büyüklüğünde sıkın.

7-Parmak uçlarınızı suya batırıp şu toplarının üzerinde ki çıkıntıları düzeltin.

7-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirin.

8-Fırını kapattıktan sonra 5 dk. daha fırının içinde bekletin.

Profiterol yapma zamanı…

1-Fırından çıkarın. İçi boşalan hamurların ortasından keserek hazırlanan krema ile doldurun.

2-Üzerine çikolatalı sos dökün ve servis edin.

Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Hanımların Buluşma Noktası...

Site Haritasi google moda Hazır Havuz ankara escort bayan escort ankara ankara escort ankara escort